Vaakumpraadimismasin

Vaakumfriteerimismasina tutvustus

See vaakumfriteerimismasin toodab madala õlisisaldusega tooteid, mis on krõbedad, kuid mitte rasvased, säilitavad puu- ja köögiviljade kuju, värvi, aroomi ja maitse ning täiendavad vähese suhkrusisaldusega vitamiine, mineraale ja muid toitaineid, kiudaineid jne. madala soolasisaldusega, madala rasvasisaldusega ja madala kalorsusega omadused.

Vaakumfriteerimismasina peamised omadused

* Värvi säilitamise efekt:Vaakumpraadimisel väheneb praadimistemperatuur oluliselt ja hapniku kontsentratsioon fritüüris väheneb. Praetud toitu ei ole lihtne tuhmuda, värvi muuta või pruuniks muuta ning see võib säilitada materjali enda värvi. Kui kiivid on pruunistunud, on vaakumpraadimist lihtne kuumutada ja see hoiab nende rohelist värvi.

* Tooraine lõhna säilitamine:Kasutatud on vaakumpraadimist ja toorainet kuumutatakse suletud vaakumi tingimustes. Enamikus toorainetes on maitsekomponendid vees lahustuvad ning õlides ja rasvades lahustumatud. Tooraine dehüdratsiooniga rikastuvad maitsekomponendid veelgi. Seega on vaakumpraadimistehnoloogia hea viis koostisosade enda aroomi säilitamiseks.

*Vähendage naftatoodete riknemise astet:Naftasaaduste lagunemine hõlmab oksüdatiivset polümerisatsiooni ja termilist lagunemist ning hüdrolüüsitakse peamiselt vee või veeauru toimel kokkupuutel naftatoodetega. Vaakumpraadimise käigus on õli alarõhul, lahustunud gaasis olevas õlis ja väljub kiiresti suures koguses veeauru, rõhk on väike ja praetemperatuur madal, vähendades seega lagunemist. õlist.

Tehniline parameeter

Kuum tags: vaakumprae masin, tarnijad, tootjad, hind, pakkumine, müük