2026. aasta alguses saime päringu Moskva lähedal asuvalt-pagaritootjalt. Rohkem kui kümneaastase kogemusega Venemaa turul on ettevõte spetsialiseerunud küpsiste ja suupistetoodete tootmisele. Kuna nende bränd jätkas turuosa suurendamist, ei suutnud nende olemasolev pool{4}}automaatne sari enam kasvava nõudlusega sammu pidada.
Venemaa kliendi väljakutsed
Pärast esialgseid arutelusid tuvastasime mitu kriitilist probleemi. Esiteks oli tootmisvõimsus tõsiselt ebapiisav. Vana liin suutis toota vaid umbes 6 tonni päevas, samas kui tellimuste mahud olid viimase kahe aasta jooksul peaaegu kahekordistunud. Klient andis mõista, et uus küpsiste tootmisliin Venemaal peab andma stabiilse toodangu vähemalt 600 kg tunnis.
Teiseks oli toote kvaliteet muutunud ebaühtlaseks. Seadmete vananemine põhjustas küpsetamise ajal temperatuurikõikumisi, mille tulemuseks oli märgatavad värvi- ja tekstuurimuutused. Veelgi olulisem on see, et Venemaa tarbijatel on selged maitse-eelistused – nad on harjunud kohaliku jahu spetsiifilise gluteeniprofiili ja traditsiooniliste magusussuhetega. Klient tundis muret, kas uued masinad suudavad nende "vene omadustega" kohaneda.
Kolmandaks valmistas suurt muret-müügijärgne teenindus. Kuna Hiina ja Venemaa vahel on tuhandeid kilomeetreid, võib mis tahes seadmete rike põhjustada pikemaid seisakuid, kui teenindusaeg on aeglane. Klient vajas mitte ainult masinaid, vaid usaldusväärset tehnilist partnerit.
GELGOOG küpsiselahendused Venemaale
Panime kiiresti kokku pühendunud meeskonna tervikliku lahenduse väljatöötamiseks. Võimsusnõuete täitmiseks kavandasime täisautomaatse liini, mis sisaldab suure-tõhususega mikserit, taignasööturit, vormimismasinat, gaasiküttega-tunnelahju, jahutuskonveierit ja automaatset pakkimisseadet – kõik on valmistatud toidu-klassi roostevabast terasest.
Venemaa jahu koostise probleemi lahendamiseks taotlesime kohalikku jahu ja koostisosade näidiseid. Enne tarnimist viisime läbi proovikäitamise, kasutades neid materjale,{1}}peenhäälestades küpsetustemperatuuri kõveraid ja konveieri kiirusi, et tagada seadmete saabumisel "plug-and-play".
Liin oli varustatud täiustatud PLC-juhtimissüsteemiga, mis võimaldab täpselt reguleerida temperatuuri, ajastust ja kiirust – tagades ühtlase värvi, karge tekstuuri ja ühtlase kvaliteedi kõikides partiides.
Müügijärgsete{0}}probleemide lahendamiseks integreerisime kaugdiagnostika jaoks nutikad lüüsi moodulid, laiendades samal ajal oma kohalike teeninduspartnerite võrgustikku Moskva piirkonnas, et tagada varuosade kiire kohaletoimetamine. Samuti esitasime selge kohaletoimetamise ajakava ja lahendasime -piiriüleste maksete probleemid spetsiaalse kanali kaudu.
Küpsiste tootmisliini edukas tarnimine Venemaal
Pärast kuudepikkust tootmist ja rahvusvahelist tarnimist jõudis küpsisesari turvaliselt kliendi tehasesse. Meie insenerid sõitsid kohale, et läbida paigaldus-, kasutuselevõtu- ja operaatorikoolitus.
Täna seeküpsiste tootmisliinVenemaal on tegutsenud stabiilselt, saavutades päevaseks toodanguks üle 15 tonni – see on märkimisväärne hüpe varasema 6 tonniga võrreldes. Tootekvaliteet on pälvinud palju kiidusõnu ja liin töötab nüüd kahes vahetuses päevas, et rahuldada kasvavat nõudlust. See projekt näitab, kuidas Hiina tootmine võib tehniliste teadmiste ja usaldusväärse toe abil teenida usaldust rahvusvahelistel turgudel.
