Õunamahl on väga populaarne mahl ja selle töötlemistehnoloogia mõjutab toote kvaliteeti. Meie ettevõte on välja töötanud ja tootnud õunamahla tootmisliini, mis integreerib puhastamise, purustamise, ensüümide inaktiveerimise, pressimise ja steriliseerimise. Kasutades kõrgtehnoloogiat ja kvaliteetseid materjale, tagab see mahla tootmisliin õunamahla värvi, maitse ja toitainete maksimaalse säilitamise. Suure automatiseerimise ja stabiilse tööga sobib see keskmise ja suuremahulise mahla töötlemisettevõtte jaoks.
Õunamahla tootmisprotsess:
- Pesemine: Enne õunamahla tootmisettevõttesse sisenemist pestakse värskeid õunu, et eemaldada koorist mustus ja lisandid, tagades tooraine hügieenilise ohutuse.
- Purustamine: Pärast pesemist purustatakse õunad purustis, järgneva pressimisprotsessi jaoks reguleeritava osakeste suurusega.
- Ensüümide inaktiveerimine ja jahutamine: purustatud õunad sisenevad ensüümide inaktiveerimise jahuti, kus teostatakse tsirkuleeriv kahetoruga kuumtöötlus, et inaktiveerida tooraine polüfenooloksüdaas ning vältida oksüdeerumist ja pruunistumist. See protsess pehmendab ka materjali, suurendades märkimisväärselt mahla saaki. Pärast ensüümide inaktiveerimist jahutatakse materjal kiiresti, et vältida maitsekadu.
- Vajutamine: Pärast ensüümide inaktiveerimist sisenevad õunad mahlasüsteemi. Sellel seadmel on horisontaalne struktuur, polümeerriba kujundus, vibreeriv ekraan ja automaatne parandussüsteem, et tagada pidev ja stabiilne töö. Reguleeritav rõhk tagab kõrge mahla saagise.
- Steriliseerimine: pigistatud õunamahl steriliseeritakse spetsiaalses steriliseerijas. See steriliseerimissüsteem kasutab ainulaadset torukujulist struktuuri, mille tulemuseks on kiire steriliseerimise aeg ja kõrge voolukiirus, minimeerides toitainete kadu.
Õunamahla tootmisliini peamised seadmed:
- Õunapesur: see masin sobib suures koguses tooraine puhastamiseks, eemaldades tõhusalt liiva ja lisandid. Valmistatud Sus304 roostevabast terasest, see on korrosioonikindlad ja hõlpsasti puhastatav.
- Purusti: see masin kasutab suure purustamise efektiivsuse saavutamiseks haamri tüüpi struktuuri. Kõik osad, mis materjaliga kokku puutuvad, on toiduohutuse tagamiseks valmistatud SUS304 roostevabast terasest.
- Ensüümide inaktiveerimine ja jahutusmasin: see masin on ehitatud täielikult SUS304 roostevabast terasest, tagades ohutuse ja vastupidavuse. Jahutussektsiooniga varustatud jahutab see mahla kiiresti pärast ensüümide inaktiveerimist, tõhusalt desaktiveerides ensüümide aktiivsust ning parandades mahla kvaliteeti ja saagikust.
- Mahlade süsteem: kõrge mahla saagis, reguleeritav rõhk ja tugi sekundaarsete pressimise ja pektinaasiga abistatavate protsesside jaoks.
- Sterilizer: spetsiaalselt välja töötatud torukujulise struktuuri ja soojuse taastumisseadmega mahla ja viljaliha jaoks, mis võib säästa 30% energiat ja vett, lühikese steriliseerimisaja, kiire voolukiiruse ning säilitada toitumine ja maitse.
Õunamahla tootmisliini omadused:
- Kõik roostevabast terasest konstruktsiooni: kõik tootega kontaktivad osad on valmistatud SUS304 roostevabast terasest, tagades korrosioonikindluse, hügieeni ja ohutuse.
- Kõrge mahla saagis: mahla saagise maksimeerimiseks on saadaval mitmesuguseid abiprotsesse (pektinaas ja sekundaarne pressimine).
- Energiasäästlik ja keskkonnasõbralik: soojuse taastamise süsteem vähendab märkimisväärselt energiatarbimist, säästab energiat ja vett ning vastab roheliste tootmisnõuetele.
See õunamahla tootmisettevõte ei sobi mitte ainult õunamahla tootmiseks, vaid seda saab kasutada ka pirnimahla, viinamarjamahla, marjamahla ja muude mahlade töötlemiseks vastavalt nõudlusele. Seda saab laialdaselt kasutada mahlajoogivabrikutes, toidutöötlemisettevõtetes jne.
Kuum tags: Õunamahla tootmisliin, Hiina õunamahla tootmisliini tarnijad, tootjad
