Troopiliste puuviljade kuningas armastavad tarbijad Mango oma magusa liha ja rikkaliku toitumise poolest laialdaselt. Kuna mangosid on pärast küpsemist väga lihtne mädaneda ja halveneda, muutuvad säilitamise ja pikamaavedu suureks probleemiks. Seetõttu otsustavad mõned mangokasvatajad kasutada mango viljaliha töötlemisliini mangode töötlemiseks mango viljalihaks. See meetod saab:
Laiendage säilivusaega: viivitage korruptsioon steriliseerimise ja muude protsesside kaudu ning hõlbustage ladustamist ja transporti.
Tootmist on lihtne industrialiseerida: seda saab kasutada jookide, mooside, jäätise, želeede ja muude toitude toorainena.
Suurendage lisandväärtust: halva kuju või välimusega mangosid saab täielikult kasutada ressursside jäätmete vähendamiseks.
Mango tselluloosi töötlemise voog
Puhastamine: kasutage mangode pinna mustuse, lisandite ja pestitsiidide jääkide eemaldamiseks kõrgsurve voolu või mullide puhastusmasinat, et tagada tooraine puhtus.
Pulping: kasutage koore eraldamiseks kaevust, säilitage tselluloosiosa ja purustage see paberimassi, et moodustada primaarset mango viljaliha. See samm on Mango tselluloosi töötlemisliini põhietapp.
Degasing: degaas mango viljaliha vaakumkeskkonna all, et eemaldada õhk viljalihast, et vältida oksüdatsiooni värvimuutust ja toitainete kadu.
Steriliseerimine: kasutage pastöriseerimist, et tõhusalt steriliseerida, toiduohutust tagada ja pikendada toote säilivusaega.
Täitmine: täidis viiakse läbi steriilses keskkonnas, kasutades alumiiniumfooliumi kotte, aseptilisi kotte või klaaspudelit ja muid pakendvorme.
Ettevaatusabinõud töötlemise ajal:
Kuigi Mango viljaliha tootmisprotsess on selge, tuleb operatsiooni ajal rangelt kontrollida järgmisi võtmepunkte:
Tooraine valik: valige mõõduka küpsusega mangod. Üleküpsetud mangod mõjutavad maitset ja mangod mõjutavad alamürisid magusust.
Sanitaarkontroll: sekundaarse saastumise vältimiseks tuleks mangomassi töötlemisliini puhastada ja desinfitseerida regulaarselt.
Temperatuuri kontroll: steriliseerimise temperatuuri ja aega tuleb toitainete kadu või maitse halvenemise vältimiseks rangelt kontrollida
Degasing Efekt: Ebapiisav degaseerimine põhjustab toote laienemist ja halvenemist, mõjutades järgneva täidise stabiilsust.
Kuum tags: Mango tselluloosi töötlemisliin, China Mango Pulp töötlemisliini tarnijad, tootjad
